オロトにRCRが設計したLes Cols。
ホテルとミシュランの星付きのレストランです。
ここの食事が素晴らしいという話を聞き、
レストランの予約がとれたことを確認して航空券を予約しました。
残念ながら、ホテルは客室が少ないこともあって、予約で一杯なので、そちらは断念。
駄目元で行ってお願いしようと・・・
こちらの建物の一階がレストラン。
外観から想像出来ないモダンなインテリア。
個室もあります。
外には、ニワトリが放たれています。
こちらがエントランス。
床、壁、天井など、全てコールテン鋼。
こちらは別棟の大テント。
結婚式などのパーティに使われているようです。
手前は単にスチールパイプが垂れているだけ。
奥にいくと透明なビニールで屋根が張ってあり、外部のような内部空間。
スチールパイプから半透明なビニールが吊られただけ。
奥にいくほど外気の影響を受けない空間。
半透明なレイヤーが増えて行くと、見えなくなっていきます。
夜になると、また違った様相です。
スチールパイプに照明が組み込まれています。
夜になるとレイヤー感が強調されますね。
左がホテルで、右がレストラン。
ホテルの客室の見学は昼夜、2回お願いしたけど、残念ながらNG。
エントランスだけ見せてもらいました。
では、いよいよ食事の時間です。
メニューは95ユーロの二つのコースだけ。
僕が選んだのはこちら。
全部載せると大変なことになるので一例ですが、、、、
量は少なめですが、次々出てきます。
厨房の中まで入れてくれて、話をしながらワインを飲むという演出も。
スタッフは若い人も多いですが、とても規律があり、キチンとしてます。
かなり満腹になったところで、次はチーズとデザートですが・・・
チーズはパスです。
デザートは別腹と言いますが（笑）、
次々出てくるので、もうお腹が・・・・
95ユーロでこれだけのサービスと食事ならかなりお得な感じですね。
もちろんお味も良く大満足で、帰り際にシェフと握手。
恐らく最初にお店を出たのは僕らなのですが、、、
8時にスタートして、店を出た時は日が変わっていました。みんな元気ですね。。。
