サンクトペテルブルグ視察／ロシア料理

ボルシチ、ピロシキ、ビーフストロノガノフ・・・・
日本ではロシア料理はあまり知られていないと思いますが、
旧ソ連の国々を含めるとかなり多彩。










基本的にスープは全般的にどれもおいしい。

アーティチョーク、マッシュルームなどはロシアでは一般的なようで、
毎日、食べ放題といった感じです。


こちらは、ロシアで一般的なサラダ。


こちらも一般的なサラダで、紫色のものがビーツです。
サラダもいけます！


こちらは蕎麦の実。確かウズベクスタン料理です。


こちらはうどんのような食べ物です。


餃子もかなり一般的に食べるようです。


こんな餃子デザートもあります。
ちょっと日本人にとっては違和感がありますが、
食べると普通においしいデザートでした。